Article

Kampoeng Legenda: Menyantap Kuliner Otentik di Mal Ciputra Jakarta, dalam rangka mengisi momen Hari Ulang Tahun Kemerdekaan RI ke-79, kembali menghadirkan event kuliner tahunan bertajuk “Kampoeng Legenda”. Acara ini merupakan kerja sama dengan JIISCOMM yang selalu dinantikan oleh para pecinta kuliner legendaris Nusantara. Mengangkat tema “Satu Tujuan, Berjuta Rasa”, event ini berlangsung mulai tanggal 7 hingga 18 Agustus 2024 di area Center Court dan area Lower Ground Mal Ciputra Jakarta. Tema “Satu Tujuan, Berjuta Rasa” menggambarkan Mal Ciputra Jakarta sebagai destinasi bagi masyarakat untuk merasakan kuliner legendaris dari para ‘legenda rasa’ terbaik. Setiap tahunnya, Kampoeng Legenda konsisten menghadirkan kuliner yang legendaris dan otentik langsung didatangkan dari kota asalnya. Hal ini membedakan Kampoeng Legenda dengan event kuliner lainnya, di mana pengunjung akan mendapati cita rasa yang sama karena beberapa tenant menggunakan bahan baku otentik langsung dari kota asalnya. “Di tahun ke-9 ini, KAMPOENG LEGENDA diharapkan menjadi event yang melegenda, karena setiap tahunnya konsisten menghadirkan kuliner yang legendaris dan otentik langsung didatangkan dari kota asalnya. Bersama Jiiscomm, setiap tahunnya kami berkomitmen untuk selalu menghadirkan tenant/legenda rasa baru untuk memperkenalkan kekayaan ragam khasanah kuliner Nusantara ke pengunjung dan masyarakat umumnya. Kami juga berharap event ini dapat menjadi ajang pertemuan para pecinta dan pelaku kuliner dalam satu tujuan bersama dalam melestarikan kuliner Indonesia,” ujar Ferry Irianto, General Manager Mal Ciputra Jakarta. JIISCOMM merasa bangga dan concern dalam memperkenalkan kuliner Nusantara pada kesempatan ini di Kampoeng Legenda yang sudah menginjak tahun ke-9. Hadirnya event kuliner Kampoeng Legenda tentunya memberikan pengalaman unik, terutama bagi pengunjung yang ingin mencicipi makanan khas yang legendaris dan otentik dari berbagai kota yang tersebar di seluruh Nusantara,” terang Febriyanto Rachmat, CEO Jakarta Innovative and Interactive Solution Communication (JIISCOMM) / Samsaka Group. Sebagai pembukaan event Kampoeng Legenda 2024, pada hari Kamis, 8 Agustus 2024 telah dilaksanakan Press Conference Kampoeng Legenda 2024, dengan menghadirkan narasumber: Setelah sukses pada keikutsertaannya di Kampoeng Legenda 2023 lalu, Warung Mak Beng (Bali) sejak 1941 kembali hadir di Kampoeng Legenda 2024. Selain itu, masih dari Bali, Klepon Gianyar akan menjumpai para penggemar setianya selama event berlangsung. Klepon yang dirintis sejak tahun 1980 mendapatkan tempat tersendiri karena menggunakan bahan yang sehat dan aman serta cara pembuatan yang masih tradisional membuat cita rasa klepon tetap terjaga. Tenant baru lainnya, di antaranya:

Berburu Kuliner Autentik Festival Tjap Legende di Lombok Epicentrum Mall Festival kuliner autentik terbesar di Indonesia kini hadir di Lombok Epicentrum Mall (LEM), Nusa Tenggara Barat (NTB). Kegiatan yang diselenggarakan di lantai Atrium LEM ini berlangsung selama 18 hari, yakni sejak 14 November hingga 1 Desember 2024. CEO Samsaka Group atau Jiiscomm, Febriyanto, menuturkan Festival Tjap Legende ini bertujuan memperkenalkan dan melestarikan kekayaan kuliner Indonesia. Event ini digelar di sembilan kota besar di Indonesia sejak Mei lalu, di antaranya Bandung, Semarang, Solo, Yogyakarta, Balikpapan, Surabaya, Bali, Lombok, dan Makassar. “Lombok jadi kota ke delapan,” katanya di Mataram, Kamis (14/11/2024). Di Lombok, Samsaka Group berkolaborasi dengan Lombok Epicentrum Mall, mewadahi pelaku kuliner legendaris dan autentik dari seluruh Nusantara untuk menghadirkan hidangan khas yang sudah eksis selama puluhan tahun. “Festival ini diikuti lebih dari 40 tenan legendaris dari seluruh Indonesia,” imbuh Febriyanto. Beberapa pelaku kuliner legendaris turut serta di festival ini, di antaranya: “Yang asli sini (NTB) ada Sate Rembiga Ina Sinnaseh dan Ayam Taliwang H Moerad 1967, ini juga sering kami bawa ke luar Lombok untuk ikut festival kuliner,” jelas Febriyanto. Febriyanto menjelaskan Jiiscomm merupakan operator F&B (food and beverage) terbesar yang sudah berpengalaman lebih dari 12 tahun mengelola event kuliner Nusantara. Melalui event ini, Febri ingin mengajak pengunjung untuk berpartisipasi dalam berbagai aktivitas interaktif yang mengedukasi tentang kekayaan budaya kuliner Indonesia. “Roadshow Festival Kuliner Tjap Legende Lombok bukan hanya tentang makanan, tetapi juga tentang merayakan keragaman budaya Indonesia dan menghargai warisan kuliner yang kaya,” tandasnya. Sementara itu, Marketing Manager Lombok Epicentrum Mall Evalina Maharani Siregar mengatakan ini merupakan kolaborasi pertama LEM dengan Jiiscomm menghadirkan kuliner dari luar NTB. Tenant yang dihadirkan merupakan kuliner-kuliner yang jarang ada di NTB. “Kami ingin memperkenalkan budaya kuliner Indonesia yang kaya, sekaligus memberikan entertainment dan pengalaman kepada konsumen, bahwasanya kuliner itu tidak hanya ini-ini saja,” ujarnya, Kamis (14/11/2024). Lombok sendiri memiliki kuliner dengan cita rasa lokal yang unik. Melalui festival ini, Evalina berharap dapat memberikan kesempatan bagi masyarakat Lombok lebih mengenal kekayaan kuliner dari seluruh penjuru Indonesia. “Ada pilihan dine in dan take away. Kalau mau enjoy the moment kami sediakan area, tapi kami minta konsumen untuk self service, yakni membuang sampah pada tempatnya seusai makan,” ujar Evalina. Melihat antusiasme pengunjung Festival Tjap Legende, Eva yakin kunjungan akan meningkat minimal 30 persen setiap harinya. Hal itu terlihat dari hari pertama event, pengunjung sudah mulai berbondong-bondong mendatangi tenant pada pukul 10.00 Wita. “Saya tidak tahu kalau weekend, pasti lebih ramai lagi. Kolaborasi ini tidak akan putus sampai di sini, tahun depan akan digelar lagi, jadi tunggu saja kuliner apa yang dibawa. Kami memang buat ini untuk NTB,” tutupnya. Sumber: detik.com

Festival Kuliner Tjap Legende di Makassar Berlimpah Makanan Legendaris Makassar – Festival Kuliner Tjap Legende hadir di Kota Makassar, Sulawesi Selatan (Sulsel), dengan menyajikan beragam kuliner legendaris dari berbagai daerah di Indonesia. Makassar menjadi kota terakhir dari roadshow 9 kota yang diadakan Jiiscomm Culinary ini. “Makassar jadi kota terakhir roadshow kita dari 9 kota yakni telah dilakukan Bandung, Semarang, Solo, Jogja, Balikpapan, Surabaya, Bali, Lombok dan Makassar,” ujar CEO Samsaka Group/Jiiscomm, Febriyanto Rachmat saat konferensi pers di Mal Phinisi Point️ Makassar, Sabtu (21/12/2024). Festival kuliner Tjap Legende Makassar dimulai sejak 18 Desember-5 Januari 2025 di Mal Phinisi Point️. Febriyanto menjelaskan event ini untuk memperkenalkan berbagai kuliner khas nusantara tanpa harus keluar daerah. “Tujuan kami membuat Tjap Legende ini adalah kita ingin memperkenalkan kuliner-kuliner legendaris nusantara kepada masyarakat. Konsep yang kita bawa bagaimana masyarakat Makassar bisa menikmati berbagai kuliner dari berbagai daerah tanpa harus keluar Makassar,” katanya. Diketahui, festival kuliner Tjap Legende ini melibatkan tenant-tenant kuliner legendaris dari berbagai daerah Indonesia seperti, seperti Nasi Tempong & Rawon Bu Joyo, Gudeg Yu Djum 1950 Yogyakarta, Nasi Krawu Buk Tiban 1979 Gresik, Bolo sego Yogyakarta hingga Wingko Babat Kelapa Hijau 1918. Ada pula Soto Betawi H Agus Barito, Es Puter Conglik 1970 Semarang, Apem Beras Bu Siti 1854 Pasar Ngasem, Bakmi Ayam Kampung Ationg 1962 serta kuliner autentik nan legendaris lainnya. “Harapan kami agar event bisa mendapatkan banyak kunjungan pecinta kuliner Indonesia untuk hadir karena kapan lagi bisa menikmati kuliner dari seluruh nusantara tanpa pergi jauh-jauh, hemat biaya,” ujar Febriyanto. Selain itu, lanjut Rahmat, festival kuliner Tjap Legende ini untuk mengedukasi generasi muda soal kekayaan kuliner Indonesia. Termasuk menjadi ajang bagi pebisnis food and beverage (FnB) lokal meningkatkan daya saingnya. “Kita juga ingin mengedukasi generasi muda bahwa betapa kayaknya kuliner Indonesia dan kita ingin local brand jadi tuan rumah di negeri sendiri,” jelasnya. Dia menyebut festival ini juga telah memberi peluang usaha bagi pebisnis FnB lokal. Brand lokal yang berpartisipasi akhirnya makin profesional dari segi pengelolaan bisnis, sumber daya dan operasional. “Kita ingin menciptakan pelaku-pelaku usaha yang tangguh yang siap bersaing dengan bisnis FnB dari luar yang banyak sekali masuk,” jelasnya. “Jadi kalau misalnya kita lihat hampir setiap mal bisnis FnB hampir semua sama, kenapa? Karena mereka siap modal, jaringan dan SDM memadai. Kita ingin mau teman-teman (brand lokal) bersaing, jadi di mal punya banyak pilihan menjadi balancing dari kuliner asing yang banyak masuk ke Indonesia,” tambahnya. General Manager Phinisi Point Mall, Steel Punuh mengapresiasi event kuliner yang diadakan Jiiscomm Culinary ini. Pihaknya mengaku tertarik dengan visi Jiiscomm yang berkomitmen memajukan kuliner khas nusantara. “Jadi ini termasuk unik karena baru pertama kali di Makassar ada event menyajikan makanan yang legend. Saya lihat ini ada yang mulai sejak 1908, 1907, jadi memang menjadi daya tarik,” jelasnya. Steel Punuh menyebut kehadiran festival kuliner Tjap Legende ini berhasil menjadi daya tarik tersendiri di Mal Phinisi Point. Pengunjung sangat antusias menikmati jajanan yang disajikan. “Harapan kami diperbanyak aja event seperti ini karena saya lihat antusias masyarakat sagat bagus terlihat kurang lebih 4 hari ini antusias dari masyarakat berbelanja sambil menikmati kuliner khas nusantara sangat bagus,” pungkasnya. Sumber : https://food.detik.com/