Gudeg Yu Djum
Asal: Yogyakarta
Keunikan:
- Menggunakan nangka muda yang dimasak dengan gula aren dan santan selama berjam-jam untuk menciptakan rasa manis dan gurih khas.
Hidangan Unggulan: - Gudeg Komplit (nasi, ayam kampung, telur pindang, dan sambal goreng krecek).
- Gudeg Kering untuk oleh-oleh.
Sejarah:
Dijual pertama kali oleh Yu Djum di area Wijilan, Gudeg Yu Djum kini menjadi destinasi wajib bagi wisatawan yang berkunjung ke Yogyakarta.
